محمد بناصر
يمكن أن يأتي برجر الوجبات السريعة الخاص بك ملفوفًا في الأعشاب البحرية قريبًا.
يمكن أن يكون البرغر والبطاطا المقلية والناجتس علاجًا لذيذًا. لكن التأثير البيئي لتغليفها قد يترك طعمًا سيئًا في فمك.
غالبًا ما يتم تغليف هذه المنتجات ببلاستيك مقاوم للزيت.
لا تساهم هذه العبوة في تلوث البلاستيك فحسب ، بل غالبًا ما تكون مغلفة بمواد كيميائية ضارة بالبيئة مثل مواد البولي فلورو ألكيل (PFASs) لمنع علاجك من الالتصاق.
يمكن أن تتراكم هذه المواد الكيميائية المنتجة صناعيًا في البيئة وفي أجسام البشر.
تشهد شوكولاتة كواليتي ستريت تحولًا بيئيًا – ولكن ما مدى اخضرار نستله؟
COP27: يقول نشطاء إن رعاية شركة Coca-Cola “تقوض” أهداف المناخ
في المملكة المتحدة وحدها ، ينتج المستهلكون 11 مليار عنصر من نفايات التغليف سنويًا.
لحسن الحظ ، أدى اختراق جديد للعلماء إلى الاقتراب خطوة واحدة من بديل مستدام – الأعشاب البحرية.
كيف يعمل تغليف الوجبات السريعة الأعشاب البحرية؟
دخل باحثون من جامعة فليندرز في أستراليا في شراكة مع مطور مواد حيوية ألماني لإنشاء بوليمر حيوي قائم على الأعشاب البحرية.
إنه قابل لإعادة التدوير مثل الورق ، كما يوضح الدكتور Zhongfan Jia ، الباحث الرئيسي من معهد Flinders Institute for Nanoscale Science and Technology.
يقول الدكتور جيا: “تتمتع مستخلصات الأعشاب البحرية ببنية مشابهة للألياف الطبيعية التي يُصنع منها الورق”.
“تعمل علاجاتنا المتخصصة الجديدة على تعزيز ميزة مقاومة الشحوم للأعشاب البحرية من خلال تعديلات بسيطة مع عدم التأثير على قابلية التحلل البيولوجي أو إعادة تدوير الورق المطلي.”
كانفا
يعد التلوث البلاستيكي مشكلة خطيرة ، حيث تدخل مليارات الأطنان من النفايات إلى المحيطات كل عام
الأعشاب البحرية موطنها الساحل الجنوبي الأسترالي. الآن ، “واحد • خمسة” – شركة مواد حيوية ألمانية – تسعى لتوسيع نطاق الإنتاج من المختبر إلى المصنع.
قد يكون المنتج خبرًا رائعًا للبيئة ، كما تقول كلير جوسكو ، الشريك المؤسس للشركة.
يمكن دفع أكثر من 100 يورو للمنازل في المملكة المتحدة هذا الشتاء لخفض استخدام الطاقة خلال أوقات الذروة
التنقيب في القطب الشمالي: يمكن لألاسكا المزاد العلني لمنطقة بحجم هولندا لشركات النفط والغاز
وتقول: “نحن قادرون على تقليل التلوث البلاستيكي الضار باستخدام هذا المنتج ، كما نستخدم المواد الأولية التي تتجدد بيئيًا”.
تساعد زراعة الأعشاب البحرية على إعادة تأهيل البيئات البحرية بشكل طبيعي ، وتقليل الغازات المسببة للاحتباس الحراري ، وتخفيف تآكل السواحل.
“من المهم بالنسبة لنا استخدام المدخلات المستدامة في المنبع لضمان أن منتجاتنا آمنة بيئيًا ، من المهد إلى اللحد.”
المصدر: euronews.com و Driouchcity.info
